在那星空下

台灣女性17%缺鐵

更新日期:2010/05/16 00:07 【台北訊】

人體的鐵有七十五％ 存在血液中，健康食品廣告宣稱「女生生理期後會流失一半以上的鐵」，究竟怎 樣才叫貧血、缺鐵？以十元銅 板面積，目測比對用過的衛生棉，就能簡單了解失血量。

台灣大學生化科技學系教授蕭寧馨在「鐵定好幸福」 手冊中，採用的生理周期健康評估方式，是以新台幣十元銅板的面積為基準，再估計血跡暈開沾染面積，在長度廿三公分的日用衛生棉 或廿八公分的夜用衛生棉上，若有一枚銅板的血跡面積，失血量為一cc。

日用衛生棉沾血九成時、失血約五cc，沾血約三分 之二為四cc、沾血約二分之一時三cc，沾血三分之一時二cc；夜用衛生棉沾血九成時、失血約十五cc，沾血約三分之二為十cc，沾血約二分之一時六 cc，三分之一時三cc。

衛生署立台北醫院副院長、婦產科醫 師王炯琅指出，將整個經期使用前與使用後的衛生棉稱重量，計算經期失血量最準確，但實務很難做到；所以銅板目測法是簡便又可行的方式，讓女性了解失血與缺鐵的關係。

王炯琅說，東方女性每次月經失血量約廿五cc；超 過八十cc，就是婦科定義的「經血過多」，在這個程度還可以靠飲食補回來，不必特地補充鐵劑；超過一 百五十cc，就是貧血，需要找婦產科了解是否有子宮肌瘤、子宮腺肌症或其他子宮婦科病變。

蕭寧馨指出，台灣女性飲食鐵攝取不足，再加上月經 的失血量，使得女性缺鐵風險是男性的七‧七倍，育齡女性每一百人就有近十七人缺鐵， 症狀包括：畏寒、疲倦、體力與抵抗力減弱，外觀則常有臉色、唇色、結膜、指甲蒼白情況。

蕭 寧馨說，女性常計較熱量，建議可多吃鐵含量高的食 物，如：豬血糕、鴨血、鵝腿、鴨肉、肝連、膽肝、鵝蛋、螺肉、堅果、黑糖、芝麻醬、甜柿、聖女番茄、莧菜、紅鳳菜、山芹菜、黑甜菜、甜豌 豆、皇冠菜、澎湖絲瓜、萵苣葉等。